Brochettes apéritives avec des produits frais...

Et oui, plein d'idées, les mettre en valeur ?
Ne pas oublier de les piquer dans un carton, de l'aluminium roulé en boule, une boule de polystirène recouverte d'alu, etc...
Et surtout achetez une cargaison de cures dents en bois...

Brochettes avec tomate cerise

Tomate cerise, mozarella

Tomate ceris, féta

Tomate cerise, gruyère

Tomate cerise, surimi

Tomate cerise, jambon

Tomate cerise, cube de saumon fumé, olive

Tomate cerise, chèvre

Tomate cerise, chorizo


Brochettes avec du fromage

Jambon, gruyère en dés

Jambon, Boursin  : on prend une boite de boursin, on en tartine une par une des tranches de jambon, on roule les tranches, on découpe en 6 roulés, et on pique avec une brichette

Saumon, Boursin : comme avec le jambon

Gruyère, Raisins

Mozarella, Poivron

Saumon fumé, Chèvre

Comté ou gruyère, Olives, Cube de jambon

Comté ou gruyère, Cube de jambon, Cornichons

Très bon : Jambon, chavroux à l'estragon : vous ciselez une botte d'estragon frais, que vous mélangez avec un chavroux, vous en tartinez des tranches de jambon ou de blancs de dinde, vous les roulez, et découpez en 6 rouleaux que vous piquez d'une brochette

Le Best : Comté, ananas en cubes



Brochettes avec des fruits


Melon, Jambon fumé


Jambon, Raisins : un grain de raisin enroulé dans du jambon


Jambon, Pruneau


Autres :

Concombre, saumon fumé

Concombre, surimi

Saucisson, olives

Jambon fumé, figue

Tomates cerise, gouda


et cerise sur le gateau, les miennes, rien qu'à moi!!!!

1 saucisson sec
1 pot de petits oignons au vinaigre
1 pot d'olives dénoyautées
1 bon morceau de comté
1 bocal de cornichons

couper les cornichons en rondelles, et les tranches de saucisson en 6
prenez des piques en bois et alternez :

olive, saucisson, cornichon, gruyère, et oignon....

bon appêtit...